Biermenu februari - maart

Biermenu

1 februari - 10 maart

 

Huwelijk van gerookte skrei en pannacota van geitenkaas

met pompelmoes

Simplex 4,5% - De Ranke Dottignies

**

Velouté van peterseliewortel met vanille, kwartelborst,

en geroosterde notencrumble

Koeketiene tripel 8,5% - Maenhout Pittem

**

Lengfilet gesluierd door kerstomaat,

kappertjes en basilicum

Cuvée Chateau 11% - Van Honsebrouck Izegem

**

Varkenshaasje met pickles en varkenswang in tomatensaus

afgewerkt met dipje van bloedworst en krokante preskop

met dimi en wortelcrème

Buffalo Ale 6,5% - Van Den Bossche Herzele

**

Samensmelting van chocolade en zoete lekkernijen

Gouden Carolus Imperial Dark 11% - Het Anker Mechelen

 

49,50 p.p.

Bijpassende bieren +11,80 p.p.

Bijpassende bieren + 21,00 voor 2 personen

Bieren niet verplicht

 

 

Wij werken met dagverse producten,

reservatie is geen must maar wel aan te raden