Biermenu verkort februari - maart

Biermenu

1 februari - 10 maart

 

Huwelijk van gerookte skrei en pannacota van geitenkaas

met pompelmoes

OF

Velouté van peterseliewortel met vanille, kwartelborst,

en geroosterde notencrumble

**

Lengfilet gesluierd door kerstomaat,

kappertjes en basilicum

OF

Varkenshaasje met pickles en varkenswang in tomatensaus

afgewerkt met dipje van bloedworst en krokante preskop

met dimi en wortelcrème

**

Samensmelting van chocolade en zoete lekkernijen

 

OF

Kaasbord (+3) of Crème Brulée of

Irish Coffee of Chocolademouse

 

 

39,50 p.p.

 

Alle gerechten apart verkrijgbaar

Voorgerechten 14,50 - hoofdgerechten 24,50

Dessert 7,00

 

Wij werken met dagverse producten,

reservatie is geen must maar wel aan te raden